هوپا، انجمن علم ایران

thegodof3d نوشته شده:http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=%d9%88%d8%a7%da%a9%d9%86%d8%b4+%da%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d8%b2%d8%a7&SSOReturnPage=Check&Rand=0

مهندس! (البته هوپایی ها بیشتر جریان مهندس رو میدونند) البته که شکستن قند یک واکنش انرژی زا هست و تو این سایت راجعبه ان نوشه. و در باز کردن نوار چسب هم ما به نوار چسب نیرو وارد میکنیم تا پیوند های بین ان شکسته شود ، بین چسب و نوار زیرین ، و در نتیجه همونطور که میدونید گسستن پیون انرژی زا هست و نهایتا انرژی ازاد میشه ، هم به صورت نور هم به صورت صدا و هم به صورت گرما ، حالا نور بحثش کوانتومیه و رنگ نور ازاد شده بستگی به خاصیت عنصر داره ، خلاصه لینک بالا رو برو متوجه میشی ، و ... رو کلید شصت رو به بالای این پستی که من ارسال کردم کلیک کن ...

Dariush350 نوشته شده:با سلام
اولاْ در پاسخ به جناب thegodof3d باید بگویم که شکستن پیوند انرژی زا نیست بلکه نیازمند انرژی است. یعنی کلاْ در شکستن پیوند انرژی مصرف می‌شود و در تشکیل پیوند انرژی آزاد می‌شود.
علت نور دادن قند موقع شکستن هم به خاطر شکستن پیوندها نیست بلکه به دلیل تحت فشار قرار گرفتن پیوندها و افزایش دافعه بین الکترون‌ها است که باعث می‌شود برخی از الکترون‌ها به ترازهای انرژی بالاتر منتقل شوند (حالات برانگیخته ) که این وضعیت ناپایدار بوده و با از دست دادن طول موج‌های خاصی از نور دوباره به حالت پایدار اولیه برمی‌گردد. البته به هنگام شکستن قند نیز ممکن است برخی از اتم‌ها تحت ضربه‌ی ناگهانی تحریک شوند و انرژی بگیرند و سپس آن را به شکل نور از دست دهند.