هوپا، انجمن علم ایران

چرا وقتی شعله گاز رو زیاد می کنیم غذا زودتر نمی پزه؟

به خاطر اینکه پخته شدن به گذر زمان نیاز داره

چون وقتی آب به نقطه جوش برسه دیگه دماش بیشتر افزایش پیدا نمیکنه و هرچی شعله رو بیشتر کنید فقط آب بیشتر بخار میشه